白菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单,白菜炒鸡蛋的做法
时间: 2022-08-23 00:00
你可以用大白菜炒鸡蛋。大白菜和鸡蛋都是日常生活中经常用到的。它们营养丰富，价格也不算太高，可以为人类提供营养。大白菜和鸡蛋一起炒的时候，需要提前用盐把大白菜腌制一下，这样可以把大白菜里面的水分杀光。炒的时候不会有太多水，不会影响口感。
一、白菜的作用
大白菜含有丰富的维生素，有很好的食疗作用。大白菜最适合冬天吃，属于冬季时令蔬菜。大白菜能起到疏通肠胃、促进消化、通便、止渴止咳的作用。如果胃不舒服，可以用猪油炖一些大白菜，可以润肠。
卷心菜还含有丰富的植物纤维和果胶，可以减少肠道对胆固醇的吸收，也就是说，它有减肥的作用，对胆结石患者有很好的防治作用。白菜可以增加肠胃运动，帮助身体消化排毒等。而且还可以治疗腰疼。但不是每个人都适合人吃白菜。白菜有哪些禁忌群体？白菜性寒，有些体虚怕冷的人不适合吃。
二、鸡蛋的作用
鸡蛋有健脑的作用，所以很多孩子每天定时吃一个鸡蛋。蛋黄中含有卵磷脂、胆固醇、卵黄蛋白等成分。对大脑和身体发育有很好的作用。卵磷脂被人体消化后，会转化为胆碱，可以提高人的记忆力。
鸡蛋有预防血管动脉硬化的作用。此前美国医学家想用鸡蛋防治动脉硬化，没想到收获很大，就是提取卵磷脂，每天定量给动脉硬化患者服用。几个月后，没想到身体发生了变化，胆固醇含量大大下降。
鸡蛋还可以防癌。除了蛋白质，鸡蛋还含有多种维生素，其中维生素b2可以治疗人体内的致癌物质。鸡蛋中的锌等微量元素可以起到防癌的作用。据调查，大多数癌症患者硒摄入过少。
鸡蛋还能起到延缓衰老的作用。鸡蛋营养丰富。长寿的秘诀是吃鸡蛋，鸡蛋要健康，比如喝鸡蛋粥、鸡蛋煮猪脑、鸡蛋汤等。鸡蛋做成咸蛋后，里面的钙含量会增加很多。